Receta de pollo con alubias acompañado de especias y uvas al moscatel es una receta que la preparamos mucho en casa las uvas las tenemos preparadas con moscatel y las dejamos meces macerar y cuando se le añade al pollo u otro tipo de receta le dan ese toque especial que seguro sorprendes a todosSigue leyendo «Con alubias y un pollo tienes una receta deliciosa con especias y queda muy jugoso»
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Dukkah, aderezo crujiente de frutos secos y especias, receta Mezze
Dukkah Receta Mezze. Derivado de la palabra árabe que designa «moler» el dukkah o dúkkah se prepara moliendo sus ingredientes.
ACEITUNAS ALIÑADAS MEZZE
«Aceitunas de zoco» Si has visitado marruecos te habrás percatado de que los marroquíes se toman las aceitunas muy en serio. Hay una sección del zoco dedicada exclusivamente a ellas, donde cada puesto ofrece diferentes tipos de aceitunas estas son marinadas de una forma diferente que seguro te sorprenderás de lo ricas que están. Sigue leyendo «ACEITUNAS ALIÑADAS MEZZE»
CHULETAS DE CERDO AROMATIZADAS CON CÁSCARA DE NARANJA Y CÚRCUMA
Hoy te traigo una receta de chuletas al horno con naranja y Cúrcuma acompañadas con cebolla que seguro te chuparas los dedos de lo ricas que están ¿Telas vas perder? ⚠️ ATENCIÓN: Para preparar esta receta necesitasSigue leyendo «CHULETAS DE CERDO AROMATIZADAS CON CÁSCARA DE NARANJA Y CÚRCUMA»
«MAAKOUDA» BONIATO Y QUESO FETA
Maakouda un plato típico callejero de Marrakech normalmente se prepara con patatas y sin queso, pero hoy preparamos una versión diferente la receta es de Nargisse Benkabbou me encanto cuando la vi y además de esta receta os traeré algina mas que también me encantaron espero que os guste tanto como a mi. Sigue leyendo ««MAAKOUDA» BONIATO Y QUESO FETA»
HIGOS EN CONSERVA PERFECTA PARA POSTRES RECETA MEZZE
Esta es una maravillosa conserva de fruta de invierno y también una excelente manera de hacer higos secos con un toque de anís que es opcional pero te recomiendo ese toque es único es ideal para para acompañar sobre un pan caliente y labneh o servirlo con queso salado y embutidos. Sigue leyendo «HIGOS EN CONSERVA PERFECTA PARA POSTRES RECETA MEZZE»
PERAS EN AZAFRÁN Y JARABE DE CANELA RECETA MEZZE
Hoy os traigo esta deliciosa receta con peras que como veras en el video tiene unos ingredientes muy básicos pero tiene ese ingrediente que lo hace diferente a las demás recetas que puedes ver por internet. También te comento que esta receta será la protagonista en el próximo video para miembros del canal espero osSigue leyendo «PERAS EN AZAFRÁN Y JARABE DE CANELA RECETA MEZZE»
NARANJA CON DÁTILES, GUINDILLAS Y LIMÓN Atractiva, refrescante, dulce, …
Hoy te traigo una receta bastante fácil de preparar con naranjas y dátiles es una receta muy Atractiva y refrescante , esta ensalada personifica las características culinarias del norte de África y Oriente Medio, fresca, dulce, picante, y salada. Los ingredientes para prepararSigue leyendo «NARANJA CON DÁTILES, GUINDILLAS Y LIMÓN Atractiva, refrescante, dulce, …»
ENSALADA DE APIO Y COCO CON LIMA «Mezze»
Hoy os traigo una receta Mezze espectacular.Crujiente y cremosa con una explosión cítrica de lima fresca, esta ensalada es muy refrescante en los días calurosos .Se prepara con la jugosa pulpa de coco fresco, algo que, sí a veces requiere bastante tiempo, vale la pena el esfuerzo. ¿Te lo vas a perder? Sigue leyendo «ENSALADA DE APIO Y COCO CON LIMA «Mezze»»
PURÉ DE ZANAHORIAS CON YOGURT Y ALCARAVEA
Puré de zanahorias y alcaravea con yogur Este puré que se sirve en un montoncito con un hueco en medio para degustar un bocado de delicioso yogur, cremoso y con sabor a ajo, es uno de los favoritos en nuestra mesa mezze y ahora quiero compartir con vosotros. Los ingredientes para prepararSigue leyendo «PURÉ DE ZANAHORIAS CON YOGURT Y ALCARAVEA»
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