TAPENADE A LA ANDALUZA

La receta que vamos a preparar hoy es un tapenade de aceitunas negras, hay muchas versiones de él pero os aseguro que este tiene un sabor delicioso si lo acompañas con un buen pan tostado es una tapa ideal. Se prepara en un momento es de esas tapas que si tienes invitados te saca deSigue leyendo «TAPENADE A LA ANDALUZA»

ACEITUNAS ALIÑADAS MEZZE

«Aceitunas de zoco» Si has visitado marruecos te habrás percatado de que los marroquíes se toman las aceitunas muy en serio. Hay una sección del zoco dedicada exclusivamente a ellas, donde cada puesto ofrece diferentes tipos de aceitunas estas son marinadas de una forma diferente que seguro te sorprenderás de lo ricas que están.  Sigue leyendo «ACEITUNAS ALIÑADAS MEZZE»