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El Pastel Cordobés es una delicia tradicional de la gastronomía de Córdoba. Este pastel, sencillo de preparar, es conocido por su exquisito sabor. Cuando se elabora en tamaño grande, se le denomina Pastelón, mientras que en su versión más pequeña, se le conoce como Manolete.

Lo que hace único a este pastel es su relleno: una combinación de cabello de ángel y jamón serrano. Esta mezcla de dulce y salado resulta en un sabor que deleitará a aquellos que disfrutan de contrastes en su paladar. #Pastelcordobes #Manolete #Jamón #Cabellodeangel