Hoy os traigo un bizcocho de requesón (ricotta) con una textura jugosa de sabor riquísimo y además muy fácil de preparar. Esta vez usamos harina de almendras y harina de avena y el resultado es toda una delicia. Además tienes el paso a paso en vídeo.
*INGREDIENTES *
▪️120 gr de mantequilla
▪️275 gr de azúcar
▪️2 cucharaditas de vainilla
▪️4 huevos
▪️120 gr de almendras molidas
1▪️20 gr de harina de avena
▪️300 gr de requesón (RICOTTA)
PARA DECORAR ( opcional )
▪️Azúcar glas
▪️Almendra molida caramelizada
▪️Virutas de chocolate
PREPARACIÓN
- En un bol ponemos el azúcar junto con la mantequilla a temperatura ambiente y la vainilla y ,mezclamos con las varillas eléctricas.
- Separamos las claras de las yemas y añadimos las yemas al bol
- Batimos las claras las batimos a punto de nieve y reservamos .
- En el bol de las yemas añadimos el requesón la almendra molida la harina de avena y mezclamos hasta que esté todo bien integrado y ahora es el momento de añadir las claras que teníamos montadas poco a poco.
- Preparamos un molde con papel de hornear y añadimos la mezcla precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo unos 60 minutos aproximadamente.
- Sacamos y dejamos enfriar unos 10 minutos antes de desmoldar .
- Decorar al gusto
Tips para este bizcocho
▪️ Dejar enfriar 10 minutos antes de desmoldar
▪️ Tamaño del molde que e usado Ø 21 x 21 x 6 de alto
▪️ A media cocción si ves que se dora demasiado tápalo con papel de hornear
- GELATINA con GOMINOLAS 🍬 un Arcoíris🌈 de sabores.
- Fiambre de POLLO y PAVO con poco dinero tienes fiambre casero rico y fácil
- Magdalenas de cacao, caseras y esponjosas. Receta fácil
- PEPAS Caseras estas Mini galletitas te las comerás de dos en dos con mermelada y Nocilla.
- Buñuelos de MANZANA una RECETA que TRIUNFA en la MESA
Nati recetas caseras 
Mmmm, se ve deliciosa tu tarta
Me gustaMe gusta