Hoy te traigo algo muy fácil de preparar se trata de una deliciosa tarta de fresas con crema pastelera una receta irresistible acompañada de un té o café en la merienda de las tardes espero que os guste mucho.
INGREDIENTES
- 1 paquete de masa quebrada
- Medio litro de leche
- 1 cucharada de vainilla
- 3 yemas de huevo más 1 huevo entero
- 75 gr de azúcar
- 50 gr de harina
- 1 sobre de fresa preparado si no tenéis puede valer gelatina de fresa
- Fresas para decorar
PREPARACIÓN
- Ponemos la leche junto con el azúcar y la vainilla a hervir.
- Mezclamos la harina con el azúcar y con un poco de leche tibia y removemos bien con las varillas manuales .
- Seguidamente añadimos las yemas y el huevo y el resto de la leche .
- Ponemos de nuevo al fuego y no dejamos de remover hasta que se espese.
- Con cuidado que no se nos pegue y cuando este espeso retiramos y reservamos .
- Precalentamos el horno a 200 grados .
- Cogemos la masa quebrada y la ponemos en el molde y la puse con el mismo papel que trae, así después podréis sacarla del molde sin problemas .
- La pincharemos con el tenedor para que no se suba ,
- Y la metemos en el horno hasta que la masa se dore .
- Echamos la crema pastelera y colocamos la fresa encima .
- Prepararemos el sobre de fresa tal y como viene en las instrucciones y se lo echamos por encima .
- Cuando este casi fría la meteremos en la nevera y lista es una delicia.
Nati recetas caseras 
Pues bien rica esta tarta, y con una pinta y un corte que es todo un espectáculo.Un saludo de las chicas de Cocinando con Las Chachas
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A tua tarte tem um aspeto delicioso.
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Nati ya te dije en el face que este tipo de tartas me encantan, te ha quedado riquísima BesinosEl toque de Belen
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¡¡Hola Nati!! A mi también me gustan mucho las fresas, sobre todo si van en algún postre, como esta tarta, ¡¡qué buenísima, Nati!! me gusta la combinación de crema pastelera-fresas. La gelatina de fresa que dices sí la he visto muchas veces en el Lidlt. ¡¡Me ha encantado la tarta!! Besitos.
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Una tarta deliciosa con dos de mis ingredientes favoritos, las fresas y la crema pastelera. Y la presentación no puede ser mejor!Un besito Nati 🙂
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Creo que esta tarta no me puede gustar más, madre mía, ¡qué pinta! Te ha quedado estupenda!!!Qué tengáis un buen lunes! 😉
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Que maravilla, tiene una pinta estupenda y tiene que estar de quitar el sentido.Besos. Lola
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hola Nati!! quiero mi trozo para el postre!! con ese color cualquiera se resiste, u la cremosidad que se ve en el corte una delicia 😉 beset
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Se ve muy rica la torta .te invito que conozcas el blog de mi esposa virginia .Es de pastelería también, tal vez puedan compartir recetas.tortascasrasapedido.blogspot.com.ar
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Hola nati, quería preguntarte porque le echas un huevo entero además de las 3 yemas a la crema pastelera, tengo entendido que solo se hace con yemas y no con el huevo entero y otra pregunta; se puede hacer la masa quebrada sola en el horno sin poner la crema pastelera y las fresas? O tienen que cocerse también junto con la masa?
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Hola yo siempre e preparado la crema pastelera así y queda muy rica, y la masa yo la hice al mismo tiempo y el resultado fue muy bueno pero es otra opción si quieres hacerla antes y luego poner la crema y las fresas me imagino que saldrá igual de rica aunque así no la e probado hacer un beso….
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Me gustaría saber la receta para hacer la masa quebrada ,como la llamas..
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hola yo para esta receta la compre preparada aquí te dejo los ingredientes si la quieres preparar espero que te sirva de ayuda gracias ….150 g de harina floja o repostería75 g de mantequilla fría cortada a dados1 huevo50 g de azúcar glasUna pizca de sal
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necesito una receta facil y deliciosa de preparar ademas que me sea facil de conseguir los ingredinetes
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