Me encanta cuando empieza a hacer buen tiempo y no nos complicamos mucho con las comidas hoy os traigo una ensalada muy fácil de hacer y rápida para esos días que no hay muchas ganas de cocinar y aceptan toda clase de ingredientes.
INGREDIENTES
- Patatas 2 o 3
- 1 bote de alubias
- Pimiento rojo, verde y amarillo
- 2 latas de atún al natural
- 1 cebolla
- 2 guindillas verdes en vinagre
- Para el aliño: aceite de oliva, vinagre y sal
PREPARACIÓN
- Metemos las patatas lavadas con piel en el microondas hasta que estén tiernas más o menos a mi me tardaron 10 minutos
- Sacamos del bote las alubias y las lavamos y escurrimos bien
- Troceamos los pimientos, la cebolla y las guindillas.
- Preparamos un bol y mezclamos todos los ingredientes y aliñamos y lista
Se le puede añadir huevo duro, jamón y todo lo que nos apetece un ratito a la nevera y puedes tenerla preparada con anterioridad.
Nati recetas caseras 
Qué buena ensalada se ve apetitosa me encanta. besos
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Este comentario ha sido eliminado por el autor.
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gracias guapa por el comentario un beso y feliz año me paso por tu blog
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Qe buena pinta tiene….seguro la pruebo!! nunca puse alubias en ensalada…gracias x tus recetas Nati saludos cordiales
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