“Cada gota de repollo en vinagre casero guarda el sabor de la tradición y el cariño de quien lo prepara.”
Repollo en vinagre casero, fácil y delicioso. Crujiente, lleno de sabor y perfecto para acompañar cualquier plato. ¡Una receta tradicional que engancha!
15 min
2-3 días
2 días y medio aprox.
🥗 Ingredientes
con ganas de crujir como tus ganas de comerlo 😏
para darle color y dulzura… ¡que no todo sea serio en la vida! 🥕
porque un poco de chispa nunca sobra 🔥
el toque de carácter que todos necesitamos 🧄
que alegra todo… como un buen chiste 🍋
la que despierta los sabores y tu sentido del humor 😉
para que todo fluya, como tus historias de cocina 💧
el golpe maestro que nadie espera 🍏
👩🍳 Paso a Paso
Pica el repollo, ralla la zanahoria y corta el pimiento en tiras.
Coloca todo en un bol grande y remueve bien.
Pasa la mezcla a un frasco limpio y esterilizado, presionando con las manos para que quede compacto.
Incorpora el ajo picado.
Agrega 1 a 1 ½ cucharadita de sal, ajustando a tu gusto.
Vierte agua y después vinagre de manzana.
Coloca una rodaja de limón encima y presiónala ligeramente.
Sella el frasco con su tapa.
Refrigera de 2 a 3 días antes de disfrutar tu repollo en vinagre.
🕒 Duración y Conservación
Guarda tu repollo en vinagre en un frasco cerrado en la nevera. ❄️ Se mantiene crujiente y delicioso hasta 2-3 semanas… si logras que dure tanto. 😏
✨ ¡Bienvenido a mi cocina! ✨
Da play y te enseño cómo se hace este repollo en vinagre crujiente, lleno de sabor y magia Nati Recetas Caseras. 😏
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👉 Ver la receta
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Nati 🍃
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