PROPIEDADES Y USO DE LA LEVADURA FRESCA

En casa suelo utilizar la levadura fresca en infinidad de recetas me encanta el uso que se le puede dar en la repostería y el resultado me encanta . Se utiliza en panadería (para hacer pan, masa de pizza, bollos, ETC…)   ¿Cómo conservar la levadura? La levadura para panificación es un producto vivo y sensibleSigue leyendo “PROPIEDADES Y USO DE LA LEVADURA FRESCA”

SCONES DE PUERRO Y QUESO

Hola a todos hoy os traigo unos Scones de Puerro y queso que están deliciosos son muy fáciles de hacer como verás en el vídeo la combinación de queso con el puerro son perfecta y siempre puedes variar a tu gusto si no te gusta el puerro o el queso eso ya es a vuestraSigue leyendo “SCONES DE PUERRO Y QUESO”

BAGELS LOS AUTÉNTICOS CON SEMILLAS DE SÉSAMO Y CHÍA Y CASEROS

Los auténticos bagels es un pan elaborado tradicionalmente con harina de trigo y suele tener un agujero en medio y es de origen polaco.

PAN BRIOCHE DE SOBRASADA FÁCIL Y RICO

i hay algo que me encanta hacer en casa son panes eso olor que deja en casa es único esta vez lo he preparado de sobrasada me han salido dos panes con est6as medidas uno en forma de brioche y otro lo he preparado en un molde redondo que seguro sorprendes en tu casa a los invitados o familia espero que os guste mucho.