Una de mis tapas preferidas son las almejas tan sencillas de preparar pero que quedan deliciosas para una celebración o para darte un capricho con un buen vino, es un plato perfecto hoy las preparo con unas verduritas. Y voy a incluir en el sofrito el apio que le da un sabor delicioso. También os dejo el paso aSigue leyendo «CAZUELA DE ALMEJAS CON VERDURITAS Y LIMA»
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PATATAS Y BATATA CON CEBOLLA CARAMELIZADA
Una de las mejores guarniciones que pueden haber son las patatas ideales para acompañar carnes y pescados. Hoy os traigo una manera de prepararlas que en casa nos encanta. Hice patatas y boniatos que la combinación queda deliciosa con cebolla caramelizada y aceitunas negras. Esta guarnición es una de las que suelo poner en navidades para acompañar las carnes o los pescados y el sabor queda delicioso. No os pongo cantidades por que depende de los que seáis en casa para comer.
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