PAN DE SODA

Si hay algo sencillo de preparar es este pan, no vamos a necesitar levado simplemente levadura en polvo. El toque de miel le va perfecto y vamos a utilizar una deliciosa miel con sello español que le queda genial. Es un pan perfecto para congelar y sacar para hacer tostadas una delicia. 




INGREDIENTES

  • 35 gr de miel EL APICULTOR
  • 245 Harina integral
  • 105 Harina de fuerza
  • 15 gr de levadura tipo royal 
  • 280 ml de agua mineral
  • 7 gr de sal
  • 50 gr de pipas peladas
PREPARACIÓN
  • Precalentamos el horno a 220ºC grados.
  • En un bol ponemos todos los ingredientes y vamos mezclándolos bien, muy sencillo y rápido sin levados.
  • Preparamos un molde con mantequilla y harina y ponemos la masa dentro, espolvoreamos con un poco de harina.
  • Metemos al horno durante 40 minutos, cuando este listo sacamos y dejamos que se enfríe encima de una rejilla.
  • Queda ideal y repetiré la mitad, lo trocee a rodajas y lo congele y con aceite de oliva me encanta…


No te pierdas el vídeo paso a paso.

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