GALLETAS DE LACASITOS

Lo que más me gusta es hornear y si son galletas más todavía hoy vamos a preparar unas galletas clásicas de lacasitos que son una auténtica delicia sencillas de hacer y con un sabor que no podrás comer solo una, también os dejo la vídeo receta paso a paso.


 

INGREDIENTES

■ 100 gr de panela

■ 100 gr de azúcar

■ 150 gr de mantequilla

■ 2 cucharaditas de vainilla

■ 1 huevo

■ 1/2 cucharadita de bicarbonato

■ 250 gr de harina

■ 50 gr de lacasitos

■ 50 gr de chispas de chocolate

PREPARACIÓN

  1.  Ponemos en un bol la mantequilla junto con el azúcar y la panela y batimos con las varillas.
  2. Añadimos el huevo la vainilla y volvemos a mezclar.
  3. Juntamos el bicarbonato con la harina y lo añadimos al bol, mezclamos bien hasta que se integre todo y seguidamente añadimos las chispas de chocolate y los lacasitos.
  4. Llevamos a la nevera más o menos 30 minutos.
  5. Precalentamos el horno a 180ºC  grados con calor arriba y abajo y preparamos una bandeja con papel de hornear.
  6. Iremos poniendo porciones o bien con un saca bolas de helado o con dos cucharas las pondremos separadas entre sí y aplastaremos un poquito.
  7.  Directas al horno más o menos 15 minutos.
  8. En cuanto salgan del horno le pondremos unos lacasitos por encima y dejamos enfriar en una rejilla.
 
 
 
 

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