Hoy vamos con unas galletas que en casa nos encantan.
La combinación de jengibre, canela y miel es deliciosa son de las que empiezas a comer y no puedes parar he usado jalea real tiene un sabor suave y es una delicia que les da a las galletas un toque delicioso y si encima es muy sana no se puede pedir más.
INGREDIENTES
■ 100 gr de mantequilla
■ 100 gr de miel
■ 225 gr de harina
■ 75 gr de azúcar
■ 2 cucharaditas de levadura en polvo
■ 2 cucharaditas de bicarbonato
■ 1/2 cucharaditas de sal
■ 1 cucharadita de jengibre
■ 1/2 cucharadita de canela
■ Azúcar y canela para rebozar
PREPARACIÓN
- Precalentamos el horno a 180ºC grados con calor arriba y abajo
- Ponemos en un bol la harina junto con el azúcar, la levadura, el bicarbonato, la sal, el jengibre y la canela
- Añadimos la mantequilla y vamos mezclando seguidamente la miel que mezclamos bien.
- Preparamos un bol con azúcar para rebozar las bolitas
- Vamos formando bolitas y rebosándolas con el azúcar.
- Preparamos la bandeja del horno y vamos poniendo las bolitas separadas .
- Tardan muy poquito en 20 minutos ya las tenía dependerá del horno en cuanto tenga color las sacáis.
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Buenos días Nati, cada vez utilizo más el jengibre en la cocina y es que da un punto exquisito a todos los platos, seguro que estas galletas están de vicio. Un beso.
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Me encanta el toque que da el jengibre a los platos dulces. Estas galletas seguro que están super ricas. Un besito!
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¡¡Hola Nati!! ¡¡Qué color más bonito tienen estas galletas!! A mi me gusta mucho la miel, y el sabor que deja horneado. Las galletas tienen que ser extraordinarias. Me ha gustado mucho el toque de jengibre. Besitos.
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Con ese aspecto crujiente y ese color tan bonito no me cabe duda de que son una delicia. Que bien vas a merendar hoy.Bss
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Qué pinta más rica, tan crujientes y doraditas!Y aromáticas…Besos.
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Que delicia!!1 Tienen que estar muy buenas, se ven muy crujientes y con el toque de canela tiene que estar ricas, el jemgibre no lo he utilizado en dulce y tengo ganas de probarlo, a ver su sabor.BesosCocinando con Montse
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I don't think I'll ever make them myself..but one never knows.
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Muchas gracias por tu visita, estoy encantada de poder ser tu amiga y regalarme vista con estas deliciosas galletas.Besosss
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Pues a mi me gustan tal y como te han quedado a ti, las veo perfectas asi de planitas, y su sabor tiene que ser maravilloso. Mil besicos cielo
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Me encanta como te han quedado las galletas de gengibre, tienen una pinta deliciosa, me pido una, tiene que estar muy ricas con miel y canela una combinación exquisita, que buena pinta tienen así finitas, ummm . Me han gustado mucho. Tomo nota. Besos Juani
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Qué ricas tienen que estar!!!! Yvlas fotos son una preciosidad!!! Besosssss
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Me encanta la presentación, además de que las galletas tienen que estar muy ricas, se ven estupendas. Un beso.
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Qué buena pinta tienen estas galletas tienen que tener una pinta espectacular. Un besote y feliz fin de semana.
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Las galletas tienen una pinta increíble, pero el vasito con batido y esa mesita tan bien decorada…estupenda!
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Que ricas y se ven tan crujientes, que no he podido resistirme y me he llevado una virtualmente, besosSofía
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Es tan americano eso del jengibre, te han quedado genial. Por cierto, en nuestro blog andamos de sorteo, nos encantaría que participaras, así que te dejamos el enlace. ¡TE ESPERAMOS! http://recetasdeazucaryoregano.blogspot.com.es/2014/09/gran-sorteo.html#more
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En Málaga ya tenemos más de 35º C a la sombra y la verdad es que entrar en \»Mi Cocina\» y encender el horno es toda una hazaña a la que hay que echarle valor….pero viendo éstas deliciosas galletas, igual me animo. Las tengo que probar si o sí.Besos….
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