GALLETAS DE MIEL JENGIBRE Y CANELA

Hoy vamos con unas galletas que en casa nos encantan.
La combinación de jengibre, canela y miel es deliciosa son de las que empiezas a comer y no puedes parar he usado jalea real tiene un sabor suave y es una delicia que les da a las galletas un toque delicioso y si encima es muy sana no se puede pedir más.

 
 
INGREDIENTES
 
 
■ 100 gr de mantequilla
■ 100 gr de miel
■ 225 gr de harina
■ 75 gr de azúcar
■ 2 cucharaditas de levadura en polvo
■ 2 cucharaditas de bicarbonato
■ 1/2 cucharaditas de sal
■ 1 cucharadita de jengibre
■ 1/2 cucharadita de canela
■ Azúcar y canela para rebozar
 
 
PREPARACIÓN
 
  1. Precalentamos el horno a 180ºC  grados con calor arriba y abajo 
  2. Ponemos en un bol la harina junto con el azúcar, la levadura, el bicarbonato, la sal, el jengibre y la canela
  3. Añadimos la mantequilla y vamos mezclando seguidamente la miel que mezclamos bien.
  4. Preparamos un bol con azúcar para rebozar las bolitas 
  5. Vamos formando bolitas y rebosándolas con el azúcar.
  6. Preparamos la bandeja del horno y vamos poniendo las bolitas separadas .
  7. Tardan muy poquito en 20 minutos ya las  tenía dependerá del horno en cuanto tenga color las sacáis.

 
 
 
 

 

18 comentarios sobre “GALLETAS DE MIEL JENGIBRE Y CANELA

  1. ¡¡Hola Nati!! ¡¡Qué color más bonito tienen estas galletas!! A mi me gusta mucho la miel, y el sabor que deja horneado. Las galletas tienen que ser extraordinarias. Me ha gustado mucho el toque de jengibre. Besitos.

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  2. Que delicia!!1 Tienen que estar muy buenas, se ven muy crujientes y con el toque de canela tiene que estar ricas, el jemgibre no lo he utilizado en dulce y tengo ganas de probarlo, a ver su sabor.BesosCocinando con Montse

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  3. Me encanta como te han quedado las galletas de gengibre, tienen una pinta deliciosa, me pido una, tiene que estar muy ricas con miel y canela una combinación exquisita, que buena pinta tienen así finitas, ummm . Me han gustado mucho. Tomo nota. Besos Juani

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  4. En Málaga ya tenemos más de 35º C a la sombra y la verdad es que entrar en \»Mi Cocina\» y encender el horno es toda una hazaña a la que hay que echarle valor….pero viendo éstas deliciosas galletas, igual me animo. Las tengo que probar si o sí.Besos….

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