PEDOS DE MONJA

Nati recetas caseras

Los Pets de monja o pedos de monja son unas galletitas típicas de Cataluña. Su inventor fue un pastelero italiano de Barcelona que los llamó “petto di monaca” por su forma de pecho de monja y eso derivó al nombre de Pets de monja espero que os gusten por que son una delicia 😃
En el vídeo también os dejo una idea de como empaquetarlos para una fiesta de cumpleaños o para dar como detalle.

INGREDIENTES

■ 3 huevos

■ 150 gr de azúcar

■ 250 gr de harina

■ 1 cucharadita de vainilla

PREPARACIÓN
  1. En un bol ponemos el azúcar junto con los huevos y batimos con las varillas eléctricas.
  2. Añadimos la vainilla y seguimos removiendo y por último la harina mezclamos un poco con la cuchara y luego con la varilla nos tiene que quedar una crema espesita que podamos poner en una manga pastelera.
  3. Preparamos una bandeja…

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