PAN DE SODA DULCE

¿Quién no ha oído hablar del Pan de soda o Soda Bread?. Un pan de origen irlandés , muy sencillo , muy fácil de hacer y prácticamente sin amasado. Se dice que el pan de Soda data de 1840, La leyenda contaba que dicha cruz se hacía para ahuyentar al diablo . Pero vamos que el sentido común nos dice que se hace para facilitar la cocción , ayudando a que el aire circule y así este pan aumente su tamaño.
 
 

Los ingredientes para preparar esta receta los puedes encontrar en la cajita de descripción del vídeo en mi canal de YouTube. Te invito a visitarlo y a suscribirte.

 

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