MINI DONUTS GLASEADOS

Hoy preparamos unos mini donuts en la donutera con un glaseado que los hace irresistibles.
La decoración al gusto de cada uno como más os guste.
Son suaves y tiernos y perfectos para congelar y un auténtico vicio te recomiendo probarlos y te dejo el paso a paso en mi canal para que veas lo sencillos que son de hacer.

 

 

INGREDIENTES                                 

▪️ 260 gr de harina 
▪️ 60 ml de jarabe de arce 
▪️ 1 cucharada de vainilla
▪️ 150 ml de leche
▪️ 100 ml de leche evaporada 
▪️ 3 huevos
▪️ 3 cucharadas de aceite de girasol 
▪️ 1 sobre de levadura en polvo 15 gr      

    *Para el glaseado* 

▪️ 60 gr de azúcar glas
▪️ 2 cucharadas de agua
▪️ Sprinkles

 

PREPARACIÓN

  1. En un bol añadimos los huevos, el aceite, la leche y la leche evaporada junto con la vainilla y el endulzante. En mi caso he usado jarabe de arce y batimos todo con las varillas eléctricas .
  2. Mezclamos la levadura junto con la harina, la tamizamos y se la añadimos al bol y mezclamos con la lengua pastelera.
  3. Pre calentamos nuestra donutera y con un dosificador o una jarrita iremos rellenando para formar los donuts cerramos y dejáremos unos dos minutos, esto dependerá de cada aparato.
  4. Iremos sacando y dejando en una rejilla para que se enfríen .
  5. Preparamos el glaseado que es simplemente mezclar el azúcar glas con el agua y darle el color que más os guste .
  6. Los bañamos y le ponemos la decoración que más os guste y listos para comer

TIPS DE LA RECETA      

    ▪️ Con el jarabe de arce no son muy dulces pero al ponerles el glaseado se compensan si los quieres más dulces prueba la masa antes de hacerlos.
    ▪️ Puedes sustituir el jarabe por miel, azúcar blanco o moreno, panela o el endulzante que más os guste.
  ▪️ Si los decoras con chocolate son una auténtica delicia.
  ▪️ Una vez fríos yo los meto en un taper y congelan perfectamente.
  ▪️  El tiempo de preparación en la donutera dependerá de cada aparato en el mío no tardan más de dos minutos. 
▪️ Lo mejor es vigilarlos 

 

 

 

Un comentario en “MINI DONUTS GLASEADOS

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