PEDOS DE MONJA

Los Pets de monja o pedos de monja son unas galletitas típicas de Cataluña. Su inventor fue un pastelero italiano de Barcelona que los llamó «petto di monaca» por su forma de pecho de monja y eso derivó al nombre de Pets de monja espero que os gusten por que son una delicia 😃
En el vídeo también os dejo una idea de como empaquetarlos para una fiesta de cumpleaños o para dar como detalle.

INGREDIENTES

■ 3 huevos

■ 150 gr de azúcar

■ 250 gr de harina

■ 1 cucharadita de vainilla

PREPARACIÓN

  1. En un bol ponemos el azúcar junto con los huevos y batimos con las varillas eléctricas.
  2. Añadimos la vainilla y seguimos removiendo y por último la harina mezclamos un poco con la cuchara y luego con la varilla nos tiene que quedar una crema espesita que podamos poner en una manga pastelera.
  3. Preparamos una bandeja de horno con papel y con la manga pastelera iremos poniendo montoncitos muy pequeñitos y separados .
  4. Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo y los metemos más o menos 20 minutos, sacamos y dejamos que se enfríen .
Quedan duritas y crujientes es lo típico de estas galletitas son una delicia .
 
 
 
 
Y también los tengo de chocolate no te los pierdas te dejo el vídeo aquí
 
 
Los ingredientes para preparar esta receta los puedes encontrar en la cajita de descripción del vídeo en mi canal de YouTube. Te invito a visitarlo y a suscribirte.
 

9 comentarios sobre “PEDOS DE MONJA

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